たこ焼きにマヨネーズをかけてますか?出水名物マヨたこ
僕はたこ焼きが大好きなんです。
その中でも、マヨたこ!!

$現役農家でCROSの社長をしているみやじの百笑日記

・鹿児島県阿久根市折口3549-1
・0996-75-3008
・AM7:00~PM8:00 毎週水曜日定休

ご存知でしょうか?
僕の地元にある、お店なんですが、たまに露店とかも出店しています。
他県に行っている時には、見かけた事がないので、たぶんここだけ??
マヨたこ 大阪堂
お店には総本店とデカデカと自慢げに書いてありますので、たぶんこちらが発祥なのでしょう。

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ホームページを見ると加盟店募集と書いてありますので、フランチャイズ化を目指している様子。
マヨたこ、とはたこ焼きを作る際に、焼く段階で中にマヨネーズを入れているんです。
そのマヨネーズに熱が加わる事でちょっとした甘みと酸味がプラスされ
たこ焼きもとろっとした食感になり、これが絶妙!
さらに時間を置くと酸味が増して来てこれがまた上手い!!

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ゴンザ焼きと呼ばれる新商品も始めているみたいです。
車の中でガンガン揺らしてしまったので、見た目が悪いですが。。。(笑)

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こちらも、中にお餅が入っており、マヨたこには勝りませんがいい感じです!
自分でも、たこ焼きを作る際に挑戦してみてはどうでしょうか?
店内に写真やら、色紙が飾ってありました。

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うぉぉ筑紫哲也が来てる!!(笑)
それでは。

雑記
オリンパスの損失隠しで騒がしいですね。
オリンパス~有価証券報告書虚偽記載と偽計、刑法上の背任の3つの罪状が適用される可能性
約1350億円
ライブドア~有価証券報告書虚偽記載したとする疑いなど証券取引法等に違反したとされる2つの罪
約50億円
う~ん。ざっと調べてみただけです・・不確かな情報です・・深い意味はありません。

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