情熱の千鳥足CARNEで、FOOD・SUPPOTプログラムを開始。
お試しレポートDAY6です。
詳細＆まとめは、下記を御覧ください。
■６日目 １１月１９日（日） １８時３０分
・鶏の火鍋
・シメの玄米雑炊
今日、事前に考えていた食べたいもの『辛い鍋』。
そして、今日のメニューは火鍋。鍋と聞いて辛くして欲しいとリクエストをしたモノの、何だろうこの以心伝心。今日は確かに寒かった。そして日曜だ。それだけで、鍋の発想が伝わるのだろうか。愛である。ここに愛を見た。
日曜の夜の1人鍋。山盛りの野菜と、山盛りの鳥。旨味を引き出す絶妙な出汁には、ニンニクが煮込んであり、食欲を掻き立てる。いや、ちょっと多い！！食べきれないわ！！と思う量ながら、止まらない箸。止まらない食欲。気づけばスープも含め完食。
火を入れすぎずに、芯のある部分から、葉は後で。鶏は火を入れすぎずに。あーー至極。食に楽しさが溢れる。
禁断のシメの雑炊も、玄米でこの量ならセーフティ圏内。熱々ながら、自分で作ったベストタイミングなオリジナルの雑炊をかき込んだ。
まだ、１９時３０分。今日はよく寝れそうだ。
